Ciao Pepi e ciao Sandra Questa del caffè eritreo ...è una procedura particolare, come un rito magico. Il caffè (ovviamente chicchi verdi di caffè) è stato prima tostato sul fuoco, in un pentolino. Poi messo in un'apposita caffettiera di coccio, tipicamente eritrea. E poi l'abbiamo bevuto, e ti assicuro che non mi era mai capitato di bere un caffè così buono ...e in così piacevole compagnia :) Finita la terza tazzina ovviamente viene letto il fondo del caffè ;P
:) Quanto hai ragione MaestraLaura! ...è bello guardarsi intorno e accorgersi di quanto siano preziose e belle certe persone, di quanto ognuno abbia da raccontare di sè, della propria strada e del proprio destino, di come ognuno riesca a farlo con i mezzi che gli sono propri, facendoli diventare universali e comprensibili anche a chi non appartiene alla stessa cultura! Di come la cura usata per fare un caffè possa avere il potere di trasportarci in un'altra dimensione, di farci sentire gli odori di un'altra terra, di un'altra storia, così lontana ma così vicina a noi... in questi momenti mi sento davvero molto fortunata e vorrei che tutti potessero sentirlo :)
oo non potevo resistere al profumo...è vero che è bello. E son contenta che hai avuto l occassione di fare questa esperienza bellissima. è sempre bello condividere le piccole grande cose con persone che vuoi bene :-) ciao ps anche ciccio lo pensa
Ciao. Me ne parlava la mia mamma di questa particolare usanza in quella che è la regione dove sono stato concepito... Ah, dimenticavo. Mi sono permesso di prendere la tua piccola "Fairy" per farne un banner che punta al tuo blog e che ho inserito nel mio. Se la cosa ti dispiace dimmelo, lo rimuoverò immediatamente. Buona Domenica sera.
No che non mi dispiace, tutt'altro!!! Non so se l'hai mai provato il rituale del caffè eritreo, ma se hai la possibilità te lo consiglio! ...la mia curiosità aumenta :) ma va bene, mi piace il mistero ;P
8 commenti:
Que interesante, siempre es bueno conocer otras culturas y enrriquecer el espiritu.
Besosssssssssssssss.............
Mai assaggiato questo caffè...mi piacerebbe. Come si prepara?
Ciao Pepi e ciao Sandra
Questa del caffè eritreo
...è una procedura particolare, come un rito magico.
Il caffè (ovviamente chicchi verdi di caffè) è stato prima tostato sul fuoco, in un pentolino. Poi messo in un'apposita caffettiera di coccio, tipicamente eritrea. E poi l'abbiamo bevuto, e ti assicuro che non mi era mai capitato di bere un caffè così buono ...e in così piacevole compagnia :)
Finita la terza tazzina ovviamente viene letto il fondo del caffè ;P
Preparare questo caffè è come dipingere...richiede cura, precisione e anche un po' di magia!! Ottimo abbinamento!
:) Quanto hai ragione MaestraLaura!
...è bello guardarsi intorno e accorgersi di quanto siano preziose e belle certe persone, di quanto ognuno abbia da raccontare di sè, della propria strada e del proprio destino, di come ognuno riesca a farlo con i mezzi che gli sono propri, facendoli diventare universali e comprensibili anche a chi non appartiene alla stessa cultura! Di come la cura usata per fare un caffè possa avere il potere di trasportarci in un'altra dimensione, di farci sentire gli odori di un'altra terra, di un'altra storia, così lontana ma così vicina a noi...
in questi momenti mi sento davvero molto fortunata e vorrei che tutti potessero sentirlo :)
oo non potevo resistere al profumo...è vero che è bello.
E son contenta che hai avuto l occassione di fare questa esperienza bellissima.
è sempre bello condividere le piccole grande cose con persone che vuoi bene :-) ciao ps anche ciccio lo pensa
Ciao. Me ne parlava la mia mamma di questa particolare usanza in quella che è la regione dove sono stato concepito...
Ah, dimenticavo. Mi sono permesso di prendere la tua piccola "Fairy" per farne un banner che punta al tuo blog e che ho inserito nel mio. Se la cosa ti dispiace dimmelo, lo rimuoverò immediatamente. Buona Domenica sera.
No che non mi dispiace, tutt'altro!!!
Non so se l'hai mai provato il rituale del caffè eritreo, ma se hai la possibilità te lo consiglio!
...la mia curiosità aumenta :) ma va bene, mi piace il mistero ;P
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